| 油焖大虾便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 152千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 607克 | 油焖大虾便当热量/卡路里403千卡 | |||

1/9. 食材准备,基围虾沿虾背剪开去虾线,大葱切断,番茄切丁,大蒜切末;

2/9. 先做油焖大虾。锅内放3-4勺油,大火烧热后转中火,放入虾煎至变色;

3/9. 虾盛出备用,保持中火,放入切好的蒜末、1勺番茄酱和小半勺白糖;

4/9. 再次放入虾,加1小勺料酒、半勺耗油、1小勺盐,放入葱段,翻炒均匀后,盖上锅盖焖1分钟即可;

5/9. 放点香菜做点缀;

6/9. 下面做西红柿炒蛋。开中火,2勺油,热锅热油炒打散的鸡蛋,刚变色即可,盛出备用;

7/9. 锅内留底油,放入切好的番茄,翻炒至番茄出汁;

8/9. 将鸡蛋放入锅中,加1小勺番茄酱、1小勺盐,翻炒均匀,鸡蛋上色后即可;

9/9. 放入便当盒,大功告成~
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、防心肌梗死、促进消化等功效;可与鸡蛋、油菜、芹菜搭配;与猪肉、黄豆、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、解毒调味、缓解疲劳等功效;可与海虾、豆豉、樱桃搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、清肠道、预防心脑血管疾病等功效;可与猪肉、排骨、五花肉搭配;与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效;可与韭菜、基围虾、干辣椒搭配;与红薯、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、促消化、防癌等功效;可与山楂、黄鱼、西葫芦搭配;与南瓜、鲇鱼、地瓜相克,同食可能会引起不适;