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低脂低油低糖酸奶蛋糕

低脂低油低糖酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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低脂低油低糖酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
酸奶104千卡104千卡2.5克2.7克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量393低脂低油低糖酸奶蛋糕热量/卡路里765千卡
马路散步 热量765千卡,相当于马路散步382分钟消耗的热量...120

低脂低油低糖酸奶蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、酸奶(100克)、白醋(3滴)、鸡蛋(4个)、白糖(蛋黄1小勺,蛋清5小勺)
低脂低油低糖酸奶蛋糕的做法图解1

1/5. 分蛋

低脂低油低糖酸奶蛋糕的做法图解2

2/5. 蛋黄划破,加入1小勺糖,酸奶搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅成细腻的蛋糊,加了酸奶会搅不细腻,可以加少许水稀释

低脂低油低糖酸奶蛋糕的做法图解3

3/5. 蛋清加白醋打至鱼眼泡,加两勺糖打至湿性发泡,再加两勺打至干性发泡,再加一勺再打会,盆子倒过来蛋清倒不出来即可

低脂低油低糖酸奶蛋糕的做法图解4

4/5. 取三分之一蛋白入蛋黄糊里,切拌均匀,再取三分之一蛋白入蛋黄糊里,切拌均匀,把蛋糊倒入蛋白里,切拌均匀

低脂低油低糖酸奶蛋糕的做法图解5

5/5. 电饭煲内胆刷入一层薄薄的油,倒入蛋糊,蛋糕模式或者两次煮饭模式,跳闸后倒扣冷却即可

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消食化积、护肝、软化骨刺等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与小米面、海虾、香椿搭配;与地瓜、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 低脂低油低糖酸奶蛋糕热量765 千卡
  • 脂肪14.21 克
  • 蛋白质24.66 克
  • 碳水化合物200.32 克
  • 39494.2 毫克
  • 243 毫克
  • 3.35 毫克
  • 622 毫克

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