| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 587克 | 红烧肉热量/卡路里2864千卡 | |||
 热量2864千卡，相当于划船716分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、茴香、葱（适量）、红糖（适量）
1/1. 先把五花肉洗净切块，锅里放少许油放入五花肉翻炒片刻，加入适量料酒，美味鲜酱油，红糖，茴香，加水淹没红烧肉，大火烧开转小火炖一小时
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与白菜、蘑菇、洋葱搭配；与甘草、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补血养颜、活血化淤等功效；可与小米面、黑豆、小米搭配；与牛里脊、牛肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2864 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.47 克
- 碳水化合物96.8 克
- 钠102 毫克
- 钙172 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾491 毫克