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家常宫爆鸡丁

家常宫爆鸡丁的热量和减肥功效

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家常宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量677家常宫爆鸡丁热量/卡路里509千卡
打桌球 热量509千卡,相当于打桌球204分钟消耗的热量...150

家常宫爆鸡丁的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一斤)、胡萝卜(一根)、黄瓜(一根半)、熟花生(两把)、葱,姜,酱油(适量)、料酒,淀粉,白糖(适量)、醋(适量)、鸡蛋(一个)
家常宫爆鸡丁的做法图解1

1/10. 基本原料

家常宫爆鸡丁的做法图解2

2/10. 鸡胸肉切丁,用少量酱油,料酒,蛋清,腌制

家常宫爆鸡丁的做法图解3

3/10. 黄瓜,胡萝卜切丁

家常宫爆鸡丁的做法图解4

4/10. 调个汁,酱油,淀粉,白糖,醋,水各少量,调成汁。

家常宫爆鸡丁的做法图解5

5/10. 热锅加少量色拉油,油热加入腌制好的鸡胸肉,翻炒。

家常宫爆鸡丁的做法图解6

6/10. 颜色变白就是熟了,盛出备用。

家常宫爆鸡丁的做法图解7

7/10. 锅中再加入色拉油,油热加入葱,姜,炒出香味。

家常宫爆鸡丁的做法图解8

8/10. 加入胡萝卜,炒一会儿,再盖住锅焖一两分钟(不然胡萝卜太硬口感不好)。然后加入黄瓜,加入少量盐,再炒一会儿。

家常宫爆鸡丁的做法图解9

9/10. 加入熟花生,加入炒好的鸡胸肉,再加点盐(盐分两次加)。翻炒。从锅边淋入调好的汁,大火收汁。然后就可以出锅了。

家常宫爆鸡丁的做法图解10

10/10. 怎么样,不错吧?很好吃啊!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、健脾胃、温中益气等功效;可与豇豆、冬瓜、油菜搭配;与鲤鱼、糯米、兔肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、促进消化等功效;可与香菜、羊排、西瓜搭配;与茼蒿、水萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、生津止渴等功效;可与墨鱼、苹果、虾米搭配;与橙子、菠菜、大白菜相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、护肝、帮助消化等功效;可与黄瓜、桑葚、黑木耳搭配;与羊排、菜心、豌豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、韭菜、青椒搭配;与豆浆、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常宫爆鸡丁热量509 千卡
  • 脂肪11.11 克
  • 蛋白质33.86 克
  • 碳水化合物17.62 克
  • 36675.8 毫克
  • 635 毫克
  • 28.25 毫克
  • 770 毫克

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