| 干锅麻辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 莲藕 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 549克 | 干锅麻辣虾热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于转呼啦圈72分钟消耗的热量...300 | |||||
干锅麻辣虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（250克）、莲藕（150克）、香芹（2棵）、郫县豆瓣酱（1大勺）、葱、姜、料酒、花椒、干辣椒（适量）
1/10. 鲜虾开背去虾线后用姜片、料酒、花椒粒腌制10分钟，莲藕切片用开水焯30秒，葱切段儿，姜切片
2/10. 自动炒菜机开机后选择“个性炒”键，时间调整为10分钟，锅中倒入少量食用油，加入葱段儿，姜片翻炒
3/10. 加入郫县豆瓣酱翻炒
4/10. 豆瓣酱煸出红油后倒入鲜虾接着放入几个干辣椒
5/10. 虾颜色微红时放入藕片翻炒2分钟
6/10. 加入香芹炒至断生装盘即可食用
7/10. 加入香芹炒至断生装盘即可食用
8/10. 撰写制作步骤
9/10. 撰写制作步骤
10/10. 撰写制作步骤
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、防心肌梗死、缓解神经衰弱等功效；可与豆苗、西兰花、藕搭配；与芹菜、洋葱、橙子相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、补脾、生津等功效；可与牛蒡、虾米、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、利尿消肿、降血脂等功效；可与牛腩、百合、核桃搭配；与兔肉、菊花、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅麻辣虾热量360 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物23.93 克
- 钠279 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾925 毫克