| 番茄菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 591克 | 番茄菜花热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于抄写61分钟消耗的热量...138 | |||||
番茄菜花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜花（300克）、西红柿（1个）、葱花（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/7. 首先将菜花掰成小朵，清洗干净
2/7. 将西红柿用热水去皮，切成小块，备好葱花
3/7. 锅内加水烧开，将菜花放入水中焯一两分钟捞出
4/7. 另起油锅，加入葱花炒香，将番茄加入炒出汤汁
5/7. 将焯过的菜花加入，并与番茄炒匀，调入适量盐和料酒
6/7. 将菜花炒至熟透，表面均匀附着番茄汁即可出锅
7/7. 酸酸的很开胃
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强人的体质、解毒等功效；可与猪肉、牛肉酱、玉米搭配；与猪肺、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、美容、抗癌等功效；可与福寿鱼、西兰花、蜂蜜搭配；与草鱼、鲇鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、增强食欲、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 番茄菜花热量140 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质4.84 克
- 碳水化合物35.51 克
- 钠10322 毫克
- 钙98.7 毫克
- 铁3.32 毫克
- 钾352 毫克