| 清蒸红鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 51克 | 清蒸红鱼热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于叮当舞7分钟消耗的热量...330 | |||||
清蒸红鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红鱼（一条）、葱、姜丝（几根）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/4. 把鱼洗干净，抹上盐，料酒，铺上葱姜，腌制一下，
2/4. 上锅蒸10分钟。
3/4. 出锅倒掉多余的腥水，姜片扔掉，淋上蒸鱼豉油，重新撒上葱花。
4/4. 锅中烧油淋在鱼身上即可。
食材功效信息
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、止血等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 清蒸红鱼热量38 千卡
- 脂肪0.08 克
- 蛋白质4.73 克
- 碳水化合物36.53 克
- 钠15991 毫克
- 钙78 毫克
- 铁4.09 毫克
- 钾162 毫克