| 虾仁粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 343克 | 虾仁粥热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于酒保403分钟消耗的热量...138 | |||||
虾仁粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜虾（10只）、米（若干）、鸡蛋蛋清（1个）、葱（适量）、茴香粉（若干）、胡椒粉（若干）、香葱（1颗）、味精（若干）、料酒（1勺）、香油（半勺）、盐（若干）、姜（适量）
1/3. 虾去壳去虾线，切成小段放入碗中。碗里加入蛋清，切成碎末的葱姜，茴香粉，胡椒粉，盐，味精，料酒，拌匀腌制。
2/3. 煮水，水开下米，再开锅放入调制好的虾仁
3/3. 开锅后小火慢炖，粥熟，依据口味可加适量盐，香油和香葱段（选加），即可食用~
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、预防高血压等功效；可与牛上脑、松蘑、小腿牛肉搭配；与嫩豆腐、苦苣菜、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、促消化、增进食欲等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、通阳、增强食欲等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁粥热量926 千卡
- 脂肪112.29 克
- 蛋白质21.43 克
- 碳水化合物194.8 克
- 钠10387.5 毫克
- 钙858 毫克
- 铁16.42 毫克
- 钾1124 毫克