| 比起小贝壳，我更喜欢叫它小草帽的可可玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 绵白糖 | 克 | 436千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 844千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 383克 | 比起小贝壳，我更喜欢叫它小草帽的可可玛德琳热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡，相当于柔软体操376分钟消耗的热量...280 | |||||
比起小贝壳，我更喜欢叫它小草帽的可可玛德琳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、绵白糖（110克）、低粉（100克）、泡打粉（4克）、黄油（95克）、可可粉（5克）
1/7. 鸡蛋加入绵白糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
2/7. 加入过筛的低粉，搅拌直至完全拌匀！
3/7. 加入过筛的泡打粉，继续搅拌均匀。
4/7. 加入软化的黄油，搅拌均匀。
5/7. 加入过筛的可可粉，用刮刀由下往上翻拌均匀。
6/7. 烤箱预热170度，将拌匀的面糊倒入模具，太稀的话可以放冰箱冷藏半小时左右。倒七分满左右，我倒的比较多，成品模样更像小草帽！170度，烤20分钟左右！
7/7. 真的超级香，宝贝都说比买的玛德琳好吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与羊排、干贝、小米搭配；与糖精、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 比起小贝壳，我更喜欢叫它小草帽的可可玛德琳热量1757 千卡
- 脂肪118.01 克
- 蛋白质44.36 克
- 碳水化合物269.82 克
- 钠207.3 毫克
- 钙171 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾539 毫克