| 凉拌莴苣丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 456克 | 凉拌莴苣丝热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于足球62分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌莴苣丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴苣（一根）、盐（1克）、白糖（1勺半）、白醋（半勺）、香油（十滴）
1/7. 准备食材
2/7. 莴苣切丝
3/7. 过水十秒钟
4/7. 捞出放冷水中
5/7. 沥水加盐腌十分钟
6/7. 倒掉腌的盐水，放入糖、醋、香油拌均匀
7/7. 装盘散点白芝麻
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有促进消化、催眠、增进食欲等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、促消化等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、止血、促进消化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、滋补养生、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌莴苣丝热量436 千卡
- 脂肪101 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物117.5 克
- 钠49377.1 毫克
- 钙390 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾435 毫克