| 健康零食-坚果能量块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 核桃仁 | 克 | 98千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 花生 | 克 | 85千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 杏仁 | 克 | 86千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 165克 | 健康零食-坚果能量块热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于对面舞154分钟消耗的热量...270 | |||||
健康零食-坚果能量块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、核桃仁（15克）、杏仁（15克）、花生（15克）、糖浆（20克）、玉米淀粉（30克）、黄油（60克）、玉米淀粉（30克）、蛋液（蛋液）
1/5. 黄油室温下软化，加入细砂糖搅拌均匀，不用打发。
2/5. 依次加入糖浆、玉米油、蛋液搅拌均匀。
3/5. 加入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
4/5. 最后倒入各式坚果碎，用手按成面团，并分成一个个小团。
( 注：没有模具的话就分成25克/每个，用手搓圆并用手掌按一下，按成饼干状即可)
5/5. 表面刷一层薄蛋液
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补虚强体、缓解疲劳、降低胆固醇等功效；可与芝麻、梨、阿胶搭配；与山鸡、鳖肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有胸满痰多、滑肠、降血糖等功效；可与核桃、牛奶、芝麻搭配；与猪里脊、猪里脊肉、板栗相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、预防动脉硬化、补脾等功效；可与苦菊、莲子、毛豆搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与小米、桂圆肉、基围虾搭配；与桔子、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康零食-坚果能量块热量694 千卡
- 脂肪164.42 克
- 蛋白质67.52 克
- 碳水化合物126.27 克
- 钠684 毫克
- 钙343 毫克
- 铁8.18 毫克
- 钾1903 毫克