| 蒜蓉油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 蒜末 | 克 | 25千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 蒜蓉油麦菜热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于椭圆运动机19分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜蓉油麦菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（300克）、蒜末（20克）、盐（4克）、味精（适量）、蚝油（适量）
1/3. 油麦菜切成段，适中长度。
2/3. 比较着急图片不是很清晰。烧一锅开水，放少许食用油，水开以后放入油麦菜，烫熟，不要时间过长。备用一盆凉水，捞出后放入凉水中，以保持菜的色泽口感。
3/3. 蒜末爆锅，加蚝油，少许盐，少许味精，放入油麦菜，翻炒均匀，出锅！
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利五脏、降低胆固醇、清热利尿等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、防癌症等功效；可与火腿、龙须菜、洋葱搭配；与芒果、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、帮助消化等功效；
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营养信息
- 蒜蓉油麦菜热量190 千卡
- 脂肪14.35 克
- 蛋白质13.67 克
- 碳水化合物42.38 克
- 钠11153.6 毫克
- 钙551 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾778 毫克