| 虫草花土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 511克 | 虫草花土鸡汤热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于打拳击67分钟消耗的热量...720 | |||||
虫草花土鸡汤的做法共26个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、瘦肉（适量）、虫草花（适量）、枸杞（适量）、红枣（适量）
1/26. 虫草花 枸杞 红枣
用清水泡发
2/26. 鸡肉斩件 瘦肉切块
焯水后冲净
放入炖盅
3/26. rt
4/26. rt
5/26. rt
6/26. rt
7/26. rt
8/26. 将虫草花 枸杞 红枣
放入炖盅
倒入适量清水
加少许食盐
9/26. rt
10/26. rt
11/26. rt
12/26. rt
13/26. 用保鲜膜将炖盅密封好
放入电炖锅
炖煮3小时
14/26. rt
15/26. rt
16/26. 番茄切瓣 去芯
菠萝是从超市买来就切好的
师傅真是越来越懒了
17/26. 青辣椒切段
18/26. 在鲈鱼的肚子上顺着划一刀
让它能稳稳地趴在盘子里
在它的肚子下面垫一根芹菜
这样在蒸鱼时蒸气就可以更好地流通
鱼也更容易蒸熟
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22/26. 给这条鱼化个妆
贴上姜片（对镜贴花黄？）
把番茄 菠萝 青辣椒依次摆上鱼身
23/26. 烧一锅水
耐心等水开后将鱼放入锅中蒸
如果鱼的身材比较魁梧
蒸15分钟
如果它比较瘦小
蒸8分钟
一个最简单的办法是用筷子戳它的脊梁
如果能很轻松地戳透
就说明熟了
24/26. rt
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食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补精、止白带等功效；可与板栗、豇豆、首乌搭配；与芝麻、海虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、补虚等功效；可与鸡蛋、魔芋、鸡腿菇搭配；与牛排、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花土鸡汤热量808 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠136.5 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾645 毫克