| 煎鱼骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 73克 | 煎鱼骨热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于编织12分钟消耗的热量...210 | |||||
煎鱼骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
草鱼鱼骨（500克）、姜（少些）、盐（适量）、酱油（适量）
1/2. 鱼骨买回来洗干净，用盐和蒜腌一下，热锅加油放入姜，调小火放入鱼骨
2/2. 整个过程小火煎，一滴水也不用放，可以放点酱油（不要放多了，不然会很咸），看鱼骨熟了就可以装碟了
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、促进消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效；
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营养信息
- 煎鱼骨热量41 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物33.1 克
- 钠15803.9 毫克
- 钙152 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾642 毫克