| 冰糖柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 872克 | 冰糖柚子茶热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于开会560分钟消耗的热量...90 | |||||
冰糖柚子茶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
柚子（一个）、冰糖（适量）、清水（适量）、盐（适量）
1/6. 首先清洗柚子外皮。洗净后，用小刀在柚子皮上划几道，这样好扒皮。肉扒好后。开始清理柚子皮。
2/6. 把柚子皮上的白色部分全部清理掉。然后，把柚子皮用盐进行揉搓，揉搓后用清水洗净，切丝，建议切细些。切丝后，用盐水浸泡三十分钟。这个时间要对柚子肉进行处理。拿出四分之一的柚子肉，用手掰出一粒粒的，备用。
3/6. 泡好的柚子皮，捞出用清水冲洗。然后放入锅中。锅中放柚子皮，冰糖，清水。
4/6. 煮一会儿后，放入颗粒的柚子肉。进行熬制。我用的电陶炉煮的，定时一小时。一小时的时候可以看看怎么样，如果感觉不行的话，可以适当再加些时间，我小火，大概1小时15分钟，最后大火收汤。
5/6. 冰糖柚子的颜色变了，就可以关火了。
6/6. 盛到容器内，晾凉后再放入冰箱中，喝的时候，放入温水，可以放些蜂蜜。清香怡人。
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有冻疮、解酒除烦、止咳平喘等功效；可与鸡肉搭配；与梭子蟹、大闸蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、润肺止咳等功效；可与白果、香蕉、银杏搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖柚子茶热量840 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质2.76 克
- 碳水化合物121.62 克
- 钠10035.7 毫克
- 钙86 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾227 毫克