| 吐司面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 425克 | 吐司面包热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡，相当于滑翔飞行429分钟消耗的热量...210 | |||||
吐司面包的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 准备工作：把所有食材称重好
2/20. 牛奶需要加热一下，但是不要太热哦，手指摸的温度跟自己体温差不多就行了
3/20. 把加热后的牛奶倒入面包桶中
4/20. 接着打入准备好的鸡蛋
5/20. 放入准备好的盐
6/20. 放入准备好的白砂糖
7/20. 这个是常温软化好的黄油，软化的程度用筷子能把它撵开就可以了，然后一点一点的分散的加入进去
8/20. 拿筷子稍微搅拌一下，让材料均匀分散开
9/20. 倒入高筋粉，尽量让高筋粉把下面的液体全部覆盖
10/20. 在高筋粉最高点处浅浅的用手指戳出两个小洞，（不要戳漏了，不能让下面的液体露出）把准备好的酵母粉平均分配好，分别倒入两个小洞中
11/20. 用面粉把小洞盖好
12/20. 把面包桶放进面包机里
13/20. 菜单栏选择和面程序，时间设定为30分钟
14/20. 30分钟后取出面团，如果面团很稀说明牛奶或水放多了，那么就要往里加面粉了，如果面团很干，那就往面团上洒点水。然后继续放进面包机里和面30分钟
15/20. 30分钟后取出面团，用手揉成光滑的圆形面团，如上一步图片所示形状。然后取出面包桶里的搅拌片。把揉好的面团放进去
16/20. 菜单栏选择发酵程序，时间为1小时。发酵过程中最好不要打开盖子，以免影响发酵效果
17/20. 发酵完成后，打开盖子看一下，面包是之前的1-2倍大小
18/20. 扣上盖子，菜单栏选择烘烤程序，时间选择30分钟，烤色选择中色（个人喜好）开始烘烤
19/20. 30分钟后立即取出面包桶，把面包到出
20/20. 香喷喷美味的吐司面包就这么完成啦～
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与明虾、小米面、干贝搭配；与豆奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、呵护咽喉等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吐司面包热量1501 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10216.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾192 毫克