| 葱油凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 664克 | 葱油凉拌面热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于蛙泳76分钟消耗的热量...600 | |||||
葱油凉拌面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）
1/8. 葱 切丝 蒜切碎 香菜切碎
2/8. 黄瓜 胡萝卜切丝
3/8. 烧热水煮面条 里边放一点盐
4/8. 煮面同时 另起一锅烧热油 小火
5/8. 放入切好的葱丝 小火慢慢炸葱油
6/8. 葱丝变金黄色 放一点蒜 不是全部 十多秒都捞出来 留油 倒入生抽 一点老抽上色 一点点糖 煮开
7/8. 煮好的面条用凉开水投凉 加入配菜 香菜蒜 和炸好的葱油 拌匀
8/8. 嘎嘎美味的简餐开始了
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、减肥强体等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、醋搭配；与白萝卜、哈密瓜、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、利尿等功效；可与香菇、西兰花、西瓜搭配；与水萝卜、茄子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 葱油凉拌面热量765 千卡
- 脂肪1.89 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物161.41 克
- 钠10514 毫克
- 钙175.7 毫克
- 铁8.08 毫克
- 钾867 毫克