| 芹菜炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 365克 | 芹菜炒豆干热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于打鼓110分钟消耗的热量...240 | |||||
芹菜炒豆干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（200克）、芹菜（100克）、红椒（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/6. 豆腐干切成条状备用。
2/6. 芹菜洗净切小段，红椒切小块，姜、蒜切片备用。
3/6. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜片煸香。
4/6. 放入豆腐干翻炒一会。
5/6. 放入芹菜和红椒翻炒断生。
6/6. 调入适量盐和少许酱油、味精翻炒均匀即可。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肺健肤、生津止渴、补中益气等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、增强免疫力等功效；可与山楂、鸡肝、粳米搭配；与甲鱼、鸡胸肉、醋相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与基围虾、鸡蛋、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒豆干热量438 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物68.1 克
- 钠154.3 毫克
- 钙368 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾1379 毫克