| 山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1889克 | 山楂酱热量/卡路里3078千卡 | |||
 热量3078千卡，相当于擦地810分钟消耗的热量...228 | |||||
山楂酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山楂（1000克）、白糖（500克）、柠檬（1个）、盐（2勺）
1/8. 山楂，新鲜，去除中间的芯籽；
2/8. 去除以后，用清水清洗干净；
3/8. 加入2勺食盐，搅拌，研制半个小时；
4/8. 研制后，继续再次用水清洗干净；
5/8. 在料理机里加入少量的水，把山楂打成糊；
6/8. 山楂糊，放入面包机桶里，挤入柠檬汁；
7/8. 加入白糖，防止飞溅，上面盖好锡纸，面包机启动果酱功能；
8/8. 成品，面包机程序结束，就可以了；
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、抗衰老、降血脂等功效；可与猪肉、荷叶、牛肉搭配；与鱼头、火龙果、海鲜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、延缓衰老、生津等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、杀菌等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂酱热量3078 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物140.8 克
- 钠10034.5 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾350 毫克