| 鱼香炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 751克 | 鱼香炒饼热量/卡路里1080千卡 | |||

1/7. 先把东西准备好,木耳还在泡所以图里没有它。因为做的是我跟老公两个人的量,如果人多或人少可以增减材料。

2/7. 所有菜包括泡好的木耳擦丝切丝。

3/7. 我用的这种料,楼下菜门市就有卖。炒锅烧热放大概100克油然后把鱼香肉丝调教全放进去快速搅拌。

4/7. 把胡萝卜丝和西葫芦丝先放进去炒到断生,最后在放木耳丝,翻炒。

5/7. 炒好之后放进去50ml水,开了以后把饼丝均匀的铺上去,然后把火调到中小火,盖上盖等汤汁少一些,饼丝闷熟后开盖。

6/7. 用两双筷子搅拌均匀在放少许蒜,这个时候尝一下味道,如果淡就放点盐搅拌开就可以了。

7/7. 最后成品,非常棒棒哒~又简单又便捷,赶快行动吧~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、增加食欲等功效;可与绿豆芽、香菇、蜂蜜搭配;与樱桃、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、清热利尿、润泽肌肤等功效;可与西红柿、豆腐、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、防癌、减肥等功效;可与芦荟、海蜇头、竹笋搭配;与猪血、鸭肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、提鲜等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、肝胆病、预防心血管硬化等功效;