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红烧辣味脱骨鸡

红烧辣味脱骨鸡的热量和减肥功效

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红烧辣味脱骨鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蘑菇44千卡22千卡3.28克0.34克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
砂糖221千卡387千卡0克0克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量1104红烧辣味脱骨鸡热量/卡路里1560千卡
排舞 热量1560千卡,相当于排舞347分钟消耗的热量...270

红烧辣味脱骨鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大葱(半根)、姜(三片)、砂糖(一匙)、老抽(两匙)、三黄鸡(一只)、蘑菇(200克)、大料(一颗)
红烧辣味脱骨鸡的做法图解1

1/8. 把鸡肉拆分成一块块的,因为煲鸡汤时放了虫草花,所以鸡肉表面有微微的焦糖色

红烧辣味脱骨鸡的做法图解2

2/8. 蘑菇洗净待用

红烧辣味脱骨鸡的做法图解3

3/8. 调味料:葱、姜、蒜、大料、白糖、自制辣牛肉酱

红烧辣味脱骨鸡的做法图解4

4/8. 国内放入葱、姜、蒜,大料爆香

红烧辣味脱骨鸡的做法图解5

5/8. 依次放入辣牛肉酱,小火翻炒

红烧辣味脱骨鸡的做法图解6

6/8. 之后放入蘑菇翻炒

红烧辣味脱骨鸡的做法图解7

7/8. 放入鸡肉后放少许热水

红烧辣味脱骨鸡的做法图解8

8/8. 因为是煲过汤的鸡肉已经是脱骨状态,SO大火收汁后即可

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓解疲劳、抗癌等功效;可与兔肉、豆豉、基围虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、帮助消化、杀菌等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、调味、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、温中益气、补肾精等功效;可与板栗、冬虫夏草、豇豆搭配;与李子、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧辣味脱骨鸡热量1560 千卡
  • 脂肪16.74 克
  • 蛋白质36.48 克
  • 碳水化合物220.47 克
  • 112.8 毫克
  • 115 毫克
  • 9.35 毫克
  • 983 毫克

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