| 金小麦加茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 62千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 茄子 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红胡椒 | 克 | 33千卡 | 255千卡 | 10.95克 | 3.26克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 10千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 214克 | 金小麦加茄子热量/卡路里332千卡 | |||

1/5. 准备好金小麦。

2/5. 洋葱切碎,茄子、红胡椒切块,罗勒切好。

3/5. 把茄子先煎一下,然后盛出。

4/5. 锅中倒入橄榄油、黄油。当黄油融化后同时加入洋葱、红胡椒大火翻炒。

5/5. 入金小麦、盐和剪过的茄子,立即倒入热水、糖。小火煮15分钟后加入切好的罗勒。
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血压、补钙等功效;可与五花肉、排骨、小米搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
红胡椒的热量255千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肝、养阴补虚、健脾等功效;可与火腿、蛋黄、羊排搭配;与螃蟹、乌鳢、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有疏风解表、通血、刺激子宫等功效;