| 牛奶小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 218千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 225千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 434克 | 牛奶小饼干热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于郑多燕小红帽293分钟消耗的热量...360 | |||||
牛奶小饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备材料
2/12. 无盐黄油80g放在盆中，等待软化
3/12. 无盐黄油软化后搅拌几下
4/12. 向搅拌好的黄油中加入60g糖粉，打至发白
5/12. 加入50g鸡蛋搅打均匀
6/12. 115g低筋面粉、65g玉米淀粉、45g奶粉混合过筛入黄油混合物里拌成团（图为更好体现面粉，没有混合）
7/12. 面团如果觉得黏，就再加点奶粉，因为奶粉的吸水性不一样 ，自己适当添加，只要能揉成团就可以
8/12. 分成小剂子，搓成球
9/12. 用叉子上面按压两下就行，先按压一次，然后垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹（如果没有叉子也可用薄片型的东西划横，慢点别把面团划破）
10/12. 送进预热后的烤箱，预热170度10分钟即可。
烘烤170度20分钟（烘烤时间随各自的烤箱温度定）
11/12. 成品～送妹妹去咯，好看又好吃
12/12. 美美哒～
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、大便秘结、和胃等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、补充营养、改善视力等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与猕猴桃、钙粉、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶小饼干热量1756 千卡
- 脂肪114.82 克
- 蛋白质44.01 克
- 碳水化合物315.55 克
- 钠730.3 毫克
- 钙1896 毫克
- 铁7.23 毫克
- 钾2082 毫克