| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 369克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于现代舞36分钟消耗的热量...288 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、韭菜（300克）、食用油（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/11. 切葱末。
2/11. 鸡蛋备用。
3/11. 葱花放入鸡蛋中，鸡蛋打散。
4/11. 韭菜切好备用。
5/11. 热锅凉油，炒鸡蛋可以多加一点油。
6/11. 放入鸡蛋。
7/11. 用筷子划散。
8/11. 鸡蛋定型后，加入韭菜。
9/11. 大火翻炒。
10/11. 加入适量盐。
11/11. 添少许水炒熟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效；可与玉米、韭菜、菠菜搭配；与鹅、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、温中行气等功效；可与猪血、豆腐、北极虾搭配；与虾皮、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量174 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克