| 蛋黄酱焗北极鳕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉酱 | 克 | 362千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 108克 | 蛋黄酱焗北极鳕热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于街舞57分钟消耗的热量...470 | |||||
蛋黄酱焗北极鳕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
北极鳕（3块）、色拉酱（50克）、蛋黄（1个）、橄榄油（5毫升）、盐（2克）、黑胡椒粉（2克）
1/10. 网购的挪威北极鳕，用水冲洗干净
2/10. 用厨房纸巾吸干水份
3/10. 放入盐和黑胡椒碎腌制一会
4/10. 平底锅中加入一点点橄榄油，放入北极鳕煎至两面变色出锅
5/10. 取一个小碗加入色拉酱和蛋黄
6/10. 搅拌均匀
7/10. 把煎过的北极鳕放人烤碗里
8/10. 均匀浇上蛋黄酱
9/10. 放人烤箱220度烤8-10分钟，看见上面的酱变焦黄色即可
10/10. 装盘即可，用点蔬菜装饰一下
食材功效信息
色拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、补水、护视力等功效；可与丝瓜、干辣椒、肥牛搭配；与红薯、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄酱焗北极鳕热量446 千卡
- 脂肪105.34 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物4.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克