| 油炸香酥鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 570克 | 油炸香酥鱼块热量/卡路里3023千卡 | |||
 热量3023千卡，相当于吹号角1512分钟消耗的热量...120 | |||||
油炸香酥鱼块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、花椒（适量）、鱼（适量）、菜籽油（适量）
1/5. 鱼洗净，切块，用花椒、盐、生抽、料酒、耗油（喜欢吃辣的给点辣椒）拌匀，腌制20分钟！
2/5. 准备面粉、水调成欠汁！
3/5. 锅内倒入油，油温到高温，然后将鱼块粘上面粉欠汁，放入油锅煎炸
4/5. 两面炸至金黄即可起锅装盘
5/5. 有着家的味道的美味油炸香酥鱼块就做好了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、防癌等功效；
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营养信息
- 油炸香酥鱼块热量3023 千卡
- 脂肪123.69 克
- 蛋白质31.81 克
- 碳水化合物164.63 克
- 钠11196 毫克
- 钙905 毫克
- 铁14.91 毫克
- 钾111 毫克