| 草莓乳酪慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓酱 | 克 | 270千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 40千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 89千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 281克 | 草莓乳酪慕斯杯热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于收碗526分钟消耗的热量...150 | |||||
草莓乳酪慕斯杯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草莓酱（100克）、淡奶油（100克）、奶油奶酪（30克）、牛奶（30克）、吉利丁（2片）、绵白糖（10克）、巧克力威化（1块）、芒果（半个）、蔓越莓干（适量）、樱桃（适量）、百奇棒（2根）
1/7. 草莓酱加牛奶入料理机打成泥。
2/7. 软化的奶油奶酪用手动打蛋器搅拌成顺滑的状态，分次加入1步骤的草莓牛奶，加入软化的吉利丁片，隔水加热直到吉利丁融化。
3/7. 淡奶油加入绵白糖打至有纹路的状态，5-6分发。
4/7. 将3步打发的淡奶油和2步的草莓吉利丁液混合均匀。
5/7. 用刮刀翻拌均匀，草莓乳酪慕斯液就做好了。
6/7. 慕斯倒入杯子中，冰箱冷藏一夜，隔天稍加装饰就可以食用了。
7/7. 表层加入的是捏碎的巧克力威化，蔓越莓干，芒果，樱桃和百奇棒。
食材功效信息
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防痔疮、促消化、解热等功效；可与豆腐、酸奶、冰糖搭配；与猪排、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、治便秘等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、防治近视等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与金桔、菜花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 草莓乳酪慕斯杯热量1316 千卡
- 脂肪129 克
- 蛋白质71.11 克
- 碳水化合物173 克
- 钠820.9 毫克
- 钙396 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾501 毫克