| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 503克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1624千卡 | |||
 热量1624千卡，相当于玩电脑1083分钟消耗的热量...90 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、葱花（2块）、盐（适量）、十三香（适量）、味精（适量）、调和油（适量）、大米（适量）
1/5. 大米泡半小时后捞出碾碎但是不要太碎
2/5. 瘦肉加上盐 味精 十三香 等调料腌制半小时更长也可以
3/5. 葱切成葱花
4/5. 瘦肉放锅里煮同时放葱姜！煮熟之后捞出白色浮沫与姜片！倒入碎米
5/5. 最后加入调料开锅即可食用，可适当放入调和油
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾养血、止消渴等功效；可与菠萝、南瓜、苋菜搭配；与何首乌、牛排、龟相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降血压、缓解疲劳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、促消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1624 千卡
- 脂肪119.16 克
- 蛋白质30.46 克
- 碳水化合物172.55 克
- 钠10116.9 毫克
- 钙926 毫克
- 铁53.12 毫克
- 钾853.3 毫克