| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 796克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于擦地205分钟消耗的热量...228 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、豆腐（一小块）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/11. 所需食材
2/11. 鲫鱼洗净 用料酒和生姜腌十分钟
3/11. 豆腐切成稍厚一点片备用
4/11. 锅热放油
5/11. 放入鲫鱼 略煎
6/11. 煎至两面变色，加入葱段和姜片，
7/11. 加入清水，没过鲫鱼即可。
8/11. 倒入砂锅中，大火烧开。
9/11. 汤开后，加入豆腐，改成小火，慢炖20分钟。
10/11. 根据个人口味适当的加入一点盐。
11/11. 撒上葱花即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、增强体抗力、明目益智等功效；可与木耳、绿豆芽、黑木耳搭配；与猪肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、补脾益胃、和脾胃等功效；可与鲷鱼、虾米、羊骨搭配；与苦瓜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量780 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克