| 冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 452克 | 冰糖葫芦热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于扎马步111分钟消耗的热量...240 | |||||
冰糖葫芦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山楂（18个）、白糖，(最好是冰糖)（150克）、开水（150克）、竹签（6根）
1/4. 山楂洗干净晾干，白糖竹签备好。
2/4. 串好山楂。。因为考虑到蘸糖浆方便，拍照后改成小串，每串3个。
3/4. 白糖和水1:1比例熬制，大概10分钟，待到糖浆粘稠呈琥珀色，用筷子蘸一点放入凉水碗内观察糖浆变化，等到进水就凝固成酥脆状时，开始拿起山楂串串蘸糖浆，然后摆放在蘸水的盘子里。冷却后即可食用。
4/4. 冷藏几分钟后即可食用。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化痰、增强免疫力、抗癌等功效；可与荷叶、大白菜、火腿搭配；与猪肝、火龙果、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖葫芦热量443 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物22 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克