| 南瓜虾皮馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 640克 | 南瓜虾皮馅饼热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于铲东西207分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜虾皮馅饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 面粉中加入热水，和成面团，静置。用热水是为了面软，做出来馅饼不硬。
2/10. 虾皮洗净，晾干水份
3/10. 南瓜去皮、去瓤，洗净，刨丝
4/10. 南瓜丝加入虾皮、葱姜末、盐、食用油，最后加少许香油，拌匀成馅
5/10. 面团分成均匀的剂子，取一个剂子擀皮，皮尽量薄一点，加入适量馅
6/10. 包成包子的形状，收口捏紧
7/10. 收口朝下轻轻按扁
8/10. 关键的一步来了。我最讨厌煎东西了，很多油，而且还到处都是油烟，守着灶台很久，每个女人都不想的，弄得衣服上、头发上都油烟味。有了空气炸锅，这些问题就都解决了。只需在馅饼的两面刷少许油，放入空气炸锅的炸篮。
9/10. 空气炸锅设置200度15分钟，程序完成后焦香的馅饼就做好了，完全没有油烟啊，而且也很省油。在等待的过程中，可以继续做后面的，或者玩玩手机。这锅做好了先吃着，下面一锅很快也好了。
10/10. 如果没有空气炸锅也可以用平底锅煎，要翻面，煎至两面金黄，会有油烟
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、清热解毒、预防高血压等功效；可与牛肉、鲈鱼、赤小豆搭配；与小白菜、带鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、保护心血管、降血压等功效；可与小白菜、南瓜、丝瓜搭配；与红枣、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与牛五花肉、洋菇、腹部牛肉搭配；与大枣、豆腐丝、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜虾皮馅饼热量1242 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物74.9 克
- 钠5083.5 毫克
- 钙1029 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾902 毫克