| 万圣节-糯米南瓜饼—无需烤箱也能做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 478克 | 万圣节-糯米南瓜饼—无需烤箱也能做热量/卡路里1299千卡 | |||

1/11. 南瓜先洗净切块状,蒸熟,用料理机搅成糊状,没有料理机直接用勺子压碎

2/11. 南瓜糊倒入糯米粉中搅拌均匀

3/11. 待糯米团揉成光滑面团即可

4/11. 将糯米团和豆沙馅儿搓成小团

5/11. 将糯米团擀成薄片,放入豆沙馅团,像包包子一样将馅包好

6/11. 包好的糯米团搓圆,待用

7/11. 拿牙签在面团上压出上图形状

8/11. 将准备好的枸杞子放在南瓜上,盘子上抹少许油,放入蒸锅开始蒸,大概十五分钟即熟

9/11. 完成品

10/11. 完成品

11/11. 完成品
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、驱蛔虫、降血糖等功效;可与鲈鱼、墨鱼、牛腩搭配;与虾、大闸蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血、滋补肝肾、明目等功效;可与兔肉、鲫鱼、甲鱼搭配;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、延年益寿、止汗等功效;可与百合、赤小豆、兔肉搭配;与鸡胸肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;