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清炖羊肉

清炖羊肉的热量和减肥功效

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清炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉920千卡203千卡14.6克3.9克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
2千卡1千卡0克0克
总量749清炖羊肉热量/卡路里960千卡
耕种 热量960千卡,相当于耕种160分钟消耗的热量...360

清炖羊肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊肉(1斤)、姜片(8片)、盐(适量)、香菜(适量)、水(1升)、花椒八角(适量)、葱(1根)
清炖羊肉的做法图解1

1/5. 鲜羊肉在清水里浸泡一天,把血水泡出,切块,锅里放凉水放入羊肉块大火烧开,注意不要盖锅盖!把血沫用勺子撇出。

清炖羊肉的做法图解2

2/5. 撇出的血沫~~

清炖羊肉的做法图解3

3/5. 加入八角和花椒,料酒,我一向不喜欢加很多调味品。

清炖羊肉的做法图解4

4/5. 加入 葱段 姜片 辣椒 。这会儿可以盖锅盖小火炖40分钟。

清炖羊肉的做法图解5

5/5. 盘底铺香菜盛入羊肉。

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、助元阳、疗肺虚等功效;可与白果、辣椒、刀豆搭配;与栗子、海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、辟腥臭、解毒等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、开胃醒脾、促消化等功效;可与胡萝卜、虾、羊肉搭配;与黄瓜、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 清炖羊肉热量960 千卡
  • 脂肪4.79 克
  • 蛋白质21.4 克
  • 碳水化合物30.51 克
  • 10389.3 毫克
  • 147 毫克
  • 8.68 毫克
  • 737 毫克

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