| 老北京炒红果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 637千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 1040千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1083克 | 老北京炒红果热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于瘦身操285分钟消耗的热量...354 | |||||
老北京炒红果的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山楂（650克）、白砂糖（260克）、水（400毫升）
1/4. 山楂提前清洗干净用钢笔帽辅助去掉核、蒂，然后再次冲洗一次去掉残留的果肉渣。
2/4. 处理好的山楂撒上白砂糖腌制一会儿（此步骤可省略）。
3/4. 加入400ml的水（可没过大部分山楂即可），盖上锅盖烧开后转小火煮30分钟。
4/4. 30分钟后汤汁变成漂亮的红色，关火晾凉后食用口味更佳。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化痰、抑制细菌、平喘化痰等功效；可与草莓、火腿、蜂蜜搭配；与胡萝卜、桂鱼、柠檬相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 老北京炒红果热量1679 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克