| 芹菜干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 干丝 | 克 | 249千卡 | 152千卡 | 16克 | 6.5克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 891克 | 芹菜干丝热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于劈叉149分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜干丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芹菜（1小把）、干丝（1包）、高汤（少许）、胡萝卜（适量）、盐（1茶匙）、白糖（1茶匙）
1/8. 原料准备；
2/8. 芹菜摘叶洗净，切成6CM左右的段；干丝洗净沥干备用；胡萝卜去皮后擦成丝备用；
3/8. 煮锅烧适量开水，放入芹菜段焯一下水，沥干备用；
4/8. 另取一炒锅，油热后放入小红椒、葱段爆香；
5/8. 依次放入胡萝卜丝、干丝煸炒翻拌一会；
6/8. 再放入焯过水的芹菜段，继续翻炒；
7/8. 加入盐、糖调味，再放入少许高汤；
8/8. 不要加盖，煸炒至熟即可出锅。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、利尿消肿等功效；可与牛腩、墨鱼、牛里脊搭配；与螃蟹、河蟹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
干丝的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、防哮喘、抗污染等功效；
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营养信息
- 芹菜干丝热量373 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质19.05 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克