| 简单做萝卜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 505克 | 简单做萝卜卷热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于编织315分钟消耗的热量...210 | |||||
简单做萝卜卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（一个）、十三香（适量）、盐（适量）、葱（两颗）、姜（适量）、面粉（适量）、花椒粉（适量）
1/10. 准备食材
2/10. 切好，将萝卜先用盐淹一会儿，把水倒出，把葱姜放进去，放油，花椒粉，十三香拌均匀备用
3/10. 和面，醒一会儿，松软即可
4/10. 杆成皮，大小自己决定，我家就和菜板大小一样
5/10. 将拌好的馅，均匀铺在皮上
6/10. 卷成卷
7/10. 切段，粗细大小随意，我的平底锅小，所以萝卜卷也不大
8/10. 锅里放上油，将萝卜卷放入后，再加入热水，不要太烫，大概一百毫升水（仅供参考），过底部2厘米即可，盖上盖子，盖子尽量高点不要压倒萝卜卷，萝卜卷也不要放的太挤，熟了后会涨一点
9/10. 我用的电磁炉蒸煮模式，调的很低温度，温度一直不变，蒸煮20分钟
10/10. 出锅，底部香脆，味道特别好
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、化痰止咳、利尿等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与咖哩牛肉干、菌菇、牛上脑搭配；与板豆腐、油皮、豆干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、温中止呕等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单做萝卜卷热量1104 千卡
- 脂肪19.3 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物229.2 克
- 钠10194.4 毫克
- 钙758 毫克
- 铁15.6 毫克
- 钾764.3 毫克