| 棒棒糖面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 380克 | 棒棒糖面包卷热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于听音乐958分钟消耗的热量...60 | |||||
棒棒糖面包卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、牛奶（130克）、白糖（30克）、盐（2克）、黄油（20克）、鸡蛋（1个）、酵母（3克）、馅料（适量）
1/12. 所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋（留出半个蛋黄涂面用），面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序10分钟后加入软化的黄油。
2/12. 再揉15分钟，发酵至2倍大。
3/12. 选择揉面程序，将发好的面团再揉20分钟，取出看看出膜情况，可选择手揉一会儿至出手套膜。
4/12. 将揉好的面团檊成大薄片。
5/12. 抹上馅料。（我抹的是红薯泥）
6/12. 卷起。
7/12. 切成一块儿块儿的。
8/12. 放入烤盘，继续发酵。
9/12. 发酵至两倍大。烤箱165度预热5分钟，面团放入烤箱中下层，上下火13分钟，烤前喷点水，上色后盖上锡纸防糊。
10/12. 面包卷出炉后插根棒棒糖的纸棍，系上蝴蝶结装饰。
11/12. 小朋友好喜欢。
12/12. 掰开一块儿，吃一口，热食香酥美味哦。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、治便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与醋、果汁、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒棒糖面包卷热量958 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克