| 粘团团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 652克 | 粘团团热量/卡路里1737千卡 | |||
 热量1737千卡，相当于柔道174分钟消耗的热量...600 | |||||
粘团团的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红薯（一个）、糯米粉（适量）、白糖（适量）、黑芝麻（适量）
1/3. 红薯上锅蒸大约20分钟左右，熟了即可
2/3. 红薯蒸好后趁热加白糖，拌匀后加入糯米粉和成至不粘手的面团即可（切记不可加水）
3/3. 搓成小团，沾上芝麻待用。空气炸锅180度预热5分钟，放入麻团刷上油，烤制大约10到15分钟即可。烤制过程中可摇晃篮筐，方便受热均匀。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、补虚乏、防癌等功效；可与芹菜、猪小排、米面搭配；与鸡蛋、燕麦、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、活血行气、健脾暖胃等功效；可与乌鸡、红豆、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补钙、抗衰老、通便等功效；可与糯米粉、核桃、杏仁搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粘团团热量1737 千卡
- 脂肪47.3 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物228.6 克
- 钠9.7 毫克
- 钙786 毫克
- 铁22.9 毫克
- 钾489 毫克