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驴肉蒸饺

驴肉蒸饺的热量和减肥功效

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驴肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
驴肉812千卡116千卡21.5克3.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
香菜36千卡24千卡1.8克0.09克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
十三香28千卡348千卡1克8克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
总量1026驴肉蒸饺热量/卡路里1575千卡
开飞机 热量1575千卡,相当于开飞机788分钟消耗的热量...120

驴肉蒸饺的做法共16个步骤

食材主料/辅料

驴肉(700克)、大葱(1根)、十三香(少量)、食用油(适量)、酱油(2勺)、香菜(150克)、白糖(10克)、料酒或者黄酒(20克)、鸡精或者味精(少许)
驴肉蒸饺的做法图解1

1/16. 驴肉剁成肉末,最好是自己剁,实在懒就用绞肉机

驴肉蒸饺的做法图解2

2/16. 大葱剁碎

驴肉蒸饺的做法图解3

3/16. 香菜切碎

驴肉蒸饺的做法图解4

4/16. 混合所有材料

驴肉蒸饺的做法图解5

5/16. 一品鲜酱油少许

驴肉蒸饺的做法图解6

6/16. 十三香少许

驴肉蒸饺的做法图解7

7/16. 盐适量,根据自己口味加多少

驴肉蒸饺的做法图解8

8/16. 白糖少许

驴肉蒸饺的做法图解9

9/16. 味精少许

驴肉蒸饺的做法图解10

10/16. 黄酒或者料酒20 g

驴肉蒸饺的做法图解11

11/16. 大豆油30g

驴肉蒸饺的做法图解12

12/16. 拌匀馅料

驴肉蒸饺的做法图解13

13/16. 醒好的面团分成30每个,擀成饼,面在做馅之前就和好,比例是,,面:水~1:0.6

驴肉蒸饺的做法图解14

14/16. 包入适量馅

驴肉蒸饺的做法图解15

15/16. 包成自己喜欢的样子

驴肉蒸饺的做法图解16

16/16. 开水,上锅蒸20分钟,关火焖3分钟,享受美味的驴肉蒸饺吧

食材功效信息

驴肉的热量116千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气养血、恢复体力、滋阴壮阳等功效;与草鱼、平菇、猪肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、预防感冒、抑菌等功效;可与兔肉、豆豉、明虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、高脂血症、冠心病等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 驴肉蒸饺热量1575 千卡
  • 脂肪111.59 克
  • 蛋白质31.7 克
  • 碳水化合物190.31 克
  • 6082.5 毫克
  • 133 毫克
  • 14.18 毫克
  • 1126.3 毫克

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