| 烤鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 436克 | 烤鳕鱼热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于有氧运动91分钟消耗的热量...275 | |||||
烤鳕鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
阿拉斯加黑鳕鱼（3块）、盐（2勺）、生姜（1个）、生抽（2勺）、胡椒粉（1勺）、青柠（2片）、啤酒（1罐）、料酒（2勺）、白糖（2勺）、味极鲜（1勺）
1/2. 鳕鱼块涂上盐 腌制一会
2/2. 刷上油 放入烤箱中上下150度火烤10分钟
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、活血驱寒、促进消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、增进食欲、温中下气等功效；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、促消化、帮助消化等功效；与牡蛎、蛏子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鳕鱼热量417 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质27.51 克
- 碳水化合物223.85 克
- 钠10367.8 毫克
- 钙738 毫克
- 铁11.82 毫克
- 钾787 毫克