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中式拌饭

中式拌饭的热量和减肥功效

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中式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
紫甘蓝22千卡19千卡1.2克0.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
总量482中式拌饭热量/卡路里431千卡
跑步 热量431千卡,相当于跑步54分钟消耗的热量...480

中式拌饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

剩饭(一碗)、拌饭酱(三勺)、黑胡椒粉(少量)、鸡蛋(一个)、酱油(几滴)、生菜(两片)、紫甘蓝(一片)、香葱(一根)、芝麻油(少量)
中式拌饭的做法图解1

1/9. 米饭扒散,铺平

中式拌饭的做法图解2

2/9. 铺上自制的拌饭酱,要带点汤汁才好

中式拌饭的做法图解3

3/9. 加鸡蛋,滴几滴酱油

中式拌饭的做法图解4

4/9. 撒上胡椒碎,上锅大火蒸。十分钟以内,鸡蛋八九分熟就好。如果喜欢吃糖心蛋,那就只要把饭蒸热就OK…… 随你任性~ 反正流着蛋液的鸡蛋我是不喜欢吃

中式拌饭的做法图解5

5/9. 趁着蒸饭的功夫,切点配菜。生菜,紫甘蓝,香葱。切细!也可以随自己喜好加胡萝卜丝,莴笋丝,玉米粒,黄瓜粒这些…… 大家随意发挥

中式拌饭的做法图解6

6/9. 大概七八分钟吧!鸡蛋已经凝固了,

中式拌饭的做法图解7

7/9. 铺上配菜,撒葱。盖上盖子,小火捂一两分钟。也可以不开火

中式拌饭的做法图解8

8/9. 我就爱吃这种软软的蛋黄,记得淋入芝麻油,用香油也可以。我是用的自己榨的芝麻油。

中式拌饭的做法图解9

9/9. 拌匀,开吃!好吃就算了!关键是只要洗一个碗

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效;可与基围虾、海虾、辣椒搭配;与牛奶、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、镇痛催眠、降低胆固醇等功效;可与豆腐皮、豆腐、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效;可与紫菜、青椒、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、解表等功效;

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营养信息

  • 中式拌饭热量431 千卡
  • 脂肪110.74 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物27.03 克
  • 6144.1 毫克
  • 337 毫克
  • 16.05 毫克
  • 1680 毫克

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