| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 815克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里556千卡 | |||

1/8. 柚子用食盐搓洗,清水洗净,之后用擦子削取最外层的薄皮,如上图。

2/8. 把削好的薄皮用刀切好切成细小的长条。用淡盐水浸泡几十分钟。

3/8. 柚子瓤撕成小块,撕的小一点煮起来会容易一点吧。我撕的有点大。如上图。

4/8. 清水煮一下已经切好的薄皮细丝。大概十分钟,我就煮了四五分钟吧,我对苦味的耐受程度较高。

5/8. 然后柚子皮.柚子瓤.清水.冰糖(我放的不多,不喜欢太甜)一起下锅,开煮。如上图。清水大概两碗吧,水太多不容易煮粘稠,水太多容易糊锅。

6/8. 这是煮了大概半个小时之后的样子。火不要太大,我用的小火,一边煮一边搅拌。如上图。

7/8. 小火煮一个小时左右就成了上图所示的样子。煮至清亮粘稠即可。

8/8. 晾温凉之后加入蜂蜜装入密封瓶。放入冰箱冷藏一段时间之后就可以了。每次舀一点冲水喝。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有冻疮、清热化痰、健胃化食等功效;可与鸡肉搭配;与胡萝卜、青蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与鸭梨、桑葚、胡萝卜搭配;与生菜、豆腐丝、莴笋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、补中益气等功效;可与莼菜、五味子、高粱搭配;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、帮助消化、调味等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;