| 土豆烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆烧鸡块热量/卡路里225千卡 | |||

1/6. 土豆去皮,切块。
胡萝卜,香菇改刀成小块。
鸡翅根,砍成小块。加少许的盐,生抽,少量的淀粉腌制10分钟

2/6. 锅里加少量的油。油热后,放入姜片和腌好的鸡块煸炒一下。表面熟了就可以盛出。备用。

3/6. 锅里留下的油。放入土豆,胡萝卜和香菇煸炒。

4/6. 加入生抽,老抽,少许蚝油和适量的水。加盖煮15分钟。

5/6. 开盖,加入煸炒过的鸡块。翻炒一下,加糖。加盖煮10分钟。

6/6. 开盖,翻炒一下。大火收汁。淋少许的熟油。出锅装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、利水消肿、健脾利湿等功效;可与牛里脊、醋、牛肉搭配;与螃蟹、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;