| 彩椒凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 彩椒凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于草地保龄球20分钟消耗的热量...180 | |||||
彩椒凉拌金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、彩椒（两个）、黄瓜（一根）、香油（适量）、花椒油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、辣椒油（适量）、醋（适量）
1/5. 备好原料：彩椒，黄瓜，金针菇
2/5. 将彩椒黄瓜切丝，尽量和金针菇一般细，这样口感好。俺的刀工还是不到位啊（掩面而逃）
3/5. 关键的步骤了，将金针菇在沸水里焯30秒，马上捞起。
4/5. 将所有原料配在一起，按照自己的口味将各种调料拌入。
5/5. 做菜就要讲究个色香味形俱全啊，特别是凉拌菜，更要有漂亮的造型了。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与猪肚、西兰花、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒凉拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克