| 野菜豆腐卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苣荬菜 | 克 | 82千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 603克 | 野菜豆腐卷热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于小轮自行车25分钟消耗的热量...510 | |||||
野菜豆腐卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（一张）、苣荬菜（2两）、黄瓜（一根）、小洋葱（一个）、鸡蛋（一个）、鸡蛋酱（适量）
1/6. 准备好原料
2/6. 把鸡蛋摊成蛋饼，切成长条
3/6. 摊开干豆腐，在上面摆上所有配料
4/6. 摆的时候要均匀，要紧贴一边摆放
5/6. 从摆好的这侧开始卷，卷紧
6/6. 卷好后切段就可以吃啦
食材功效信息
苣荬菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、清热利水、防酒精中毒等功效；可与土豆、醋、绿豆芽搭配；与芹菜、柚子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效；可与韭菜、生菜、香椿搭配；与糖精、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野菜豆腐卷热量212 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠154.4 毫克
- 钙200 毫克
- 铁11.95 毫克
- 钾477 毫克