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奶炖羊排

奶炖羊排的热量和减肥功效

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奶炖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
炖肉料46千卡243千卡90克60克
总量993奶炖羊排热量/卡路里2063千卡
林业工作 热量2063千卡,相当于林业工作258分钟消耗的热量...480

奶炖羊排的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊排(1份)、大蒜(3瓣)、蚝油(适量)、老抽(一勺)、冰糖(10粒)、生姜(3片)、炖肉料(适量)、奶炖小方(4块)、小葱(适量)
奶炖羊排的做法图解1

1/7. 羊排清洗干净,过开水焯一下,捞出沥干水分!

奶炖羊排的做法图解2

2/7. 热锅倒油,油热后放入冰糖,小火让冰糖慢慢融化!

奶炖羊排的做法图解3

3/7. 倒入羊排,进行翻炒,让羊排充分上色,加入开水

奶炖羊排的做法图解4

4/7. 加入姜片、蒜蓉、生抽进行翻炒!加入大料和其他炖肉料,开水炖20分钟!

奶炖羊排的做法图解5

5/7. 加入好侍西趣奶炖小方,再炖10分钟,出锅前加入食盐,翻炒均匀,美味的羊排就出炉了!

奶炖羊排的做法图解6

6/7. 成品!

奶炖羊排的做法图解7

7/7. 成品!

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脑、润肠、补虚温中等功效;可与辣椒、萝卜、胡椒面搭配;与菖蒲、南瓜、醋相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、帮助消化等功效;可与洋葱、醋、生菜搭配;与芒果、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、抗癌、促消化等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、清热除火、润肺等功效;可与银耳、五味子、梨搭配;

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营养信息

  • 奶炖羊排热量2063 千卡
  • 脂肪85.1 克
  • 蛋白质136.95 克
  • 碳水化合物2327.683647 克
  • 941.7 毫克
  • 348 毫克
  • 6.6 毫克
  • 1037 毫克

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