| 鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 351克 | 鸡蛋糕热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于焊接223分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（90克）、白砂糖（40克）、纯牛奶（适量）
1/15. 准备所需材料，面包粉，鸡蛋，纯牛奶糖 …
2/15. 分离蛋清（这个过程不能沾一滴水，都要擦干再用哦）
3/15. 将分离的蛋清用打蛋器打个几分钟
4/15. 加糖继续
5/15. 打个几分钟，就是这个样子，奶油状
6/15. 接下来就来弄蛋黄，在蛋黄里加上糖
7/15. 放入面包粉
8/15. 倒入牛奶
9/15. 搅拌好待用
10/15. 然后倒入一半的奶油状的蛋清，（上下搅拌而不是打圈）
11/15. 搅拌均匀后再倒入剩下的奶油状蛋清，上下搅拌
12/15. 准备完毕，把准备好的盛蛋糕液的杯子刷一层油（以免占）
13/15. 倒入蛋糕液
14/15. 撒上点芝麻，然后放入预热好的烤箱里考25分钟左右
15/15. 完成了，味道不错
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、小米、小米面搭配；与豆奶、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、保护胃肠等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、养颜、防治近视等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与枣、果汁、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋糕热量669 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物185.12 克
- 钠179.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾252 毫克