| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于滑旱冰258分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300）、四季豆（200）、八角（少量）、茴香（少量）、白糖（少量）、盐（少量）、醋（少量）、酱油（少量）、大蒜（少量）、味精（少量）、姜（少量）、酒（少量）
1/4. 备好材料，八卦一下，这可是正宗的乡村五花肉，看，是不是5层呀
2/4. 五花肉切成小条，四季豆摘成小段
3/4. 锅中坐油，小火煸炒五花肉，直至肉里的油煸出，加入酒，八角，茴香，花椒，蒜瓣，白糖炒香
4/4. 炒好的肉放入高压锅，加入四季豆，加水淹没食材，大火煮开，小火慢炖30分钟
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补肾养血等功效；可与蘑菇、洋葱、萝卜搭配；与鲫鱼、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克