| 大闸蟹粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 442克 | 大闸蟹粉丝热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于开飞机320分钟消耗的热量...120 | |||||
大闸蟹粉丝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
粉丝（一扎）、香菇（2朵）、蚝油（一勺）、生抽（一勺）、白糖（适量）、姜蒜末（适量）、熟大闸蟹（一只）、青椒（半只）、胡椒粉（适量）
1/13. 试吃的阳澄湖大闸蟹，包装的好好哦
2/13. 有身份大闸蟹
3/13. 人性化的服务
4/13. 准备好所有的食材后
5/13. 将蒸熟的大闸蟹清理干净，一切二
6/13. 将香菇和青椒切成小块备用
7/13. 粉丝温水泡发洗净剪短沥干水分
8/13. 起锅放油下姜末蒜末爆香后放香菇和青椒煸炒
9/13. 然后放入粉丝
10/13. 放入大闸蟹
11/13. 加入蚝油生抽糖炒匀加少许的水大火煮沸，转小火煮一小会
12/13. 出锅前撒上少许胡椒粉拌匀调味即可
13/13. 装盘上桌就可以开吃了
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降低胆固醇、降血脂等功效；可与荸荠、芹菜、油菜搭配；与明虾、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、增强免疫力等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大闸蟹粉丝热量640 千卡
- 脂肪22.99 克
- 蛋白质22.31 克
- 碳水化合物267.53 克
- 钠920.5 毫克
- 钙876 毫克
- 铁16.31 毫克
- 钾545 毫克