| 熊宝馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 420克 | 熊宝馒头热量/卡路里1160千卡 | |||

1/12. 普通面粉加酸奶和发酵粉,发酵成白面团,普通面粉和黑米面3:1的比例,加酸奶加发酵粉发酵成黑面团,这是发酵好的白面团和黑面团。

2/12. 把白面团揉好之后取一部分,分成三个小剂子,揉成圆球状。

3/12. 稍微用擀面杖擀一下,成圆饼状,方便做造型。

4/12. 取黑面团做熊宝的耳朵,擀三个小一点的椭圆形,从中间切开。

5/12. 再用黑面团擀6个更小的椭圆形,做熊宝的眼睛,用白面团揉6个小球做熊宝的眼珠,黑面团揉3个小球做熊宝的鼻子。

6/12. 分别把熊宝的耳朵、眼睛和鼻子贴在白面团做的圆饼上,贴的时候可以沾一点水,方便固定,看,这就是熊宝。

7/12. 这是熊宝爸爸。

8/12. 这是熊宝妈妈。

9/12. 做好的熊宝馒头凉水上锅,上汽后蒸20分钟,焖3_5分钟。

10/12. 面团发酵的太好了,蒸出来的熊宝胖胖的。

11/12. 熊宝一家来到了绿色的草地上。

12/12. 熊宝一家要吃竹子午餐啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固齿、抗癌、治疗便秘等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;